目指せる資格
- 調理師免許（国家資格）
― 調理師本科の特色 ―
最短一年という期間で効率よく、幅広い料理を基礎から学び、それぞれの特色ある食材や味、調理方法を習得します。さまざまな調理方法を知ることで、広い視野を持った調理師を目指していきます。
日本料理、中国料理、西洋料理、製菓製パン、すべての基本技術を学ぶことでプロになる土台をつくります。
修業年限／定員
昼間1年制／男女40名
主な就職先
ホテル / レストラン / ブライダル / 割烹・料亭 / 集団給食施設 など
カリキュラム特徴・時間割
日本料理
西洋料理
中国料理
製菓製パン
